Cette semaine, nous avons eu les premières gelées.

J'ai donc récolté les courges qui restaient au jardin, une bonne partie ayant déjà été consommée. En effet, cette année, avec une fin de printemps et un été chaud, elles sont arrivées à maturité bien plus tôt que d'habitude, et nous avons pu déguster les premières en août.

Il y a : potimarron, buttercup bush, butternut, pâtisson et pomme d'or.

 

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Je les ai rentrées dans la maison, plus exactement dans notre chambre, où les conditions sont réunies pour une bonne conservation : température entre 15 et 20 degrés, et à la lumière.

L'an dernier, je les avais mises à la cave, et elles avaient rapidement pourri.